草莓布丁奶茶的做法和配方怎么做草莓布丁奶茶的配方 _生活百科

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1、草莓布丁的用料：香飄飄草莓奶茶粉一包，牛奶100g，淡奶油100g，椰果【奶茶包里的】1小盒，草莓果醬適量，巧克力屑適量，吉利丁粉7g 。
2、牛奶放在微波爐里面轉(zhuǎn)約40秒，稍微有點(diǎn)熱就行了，因?yàn)橐獩_泡奶茶
3、將奶茶粉，淡奶油，椰果倒入牛奶中，攪拌均勻。
4、7克吉利丁粉用60ml的冷水沖泡兩分鐘，使其軟化。
5、軟化了的吉利丁粉放在碗里，隔水加熱，煮到吉利丁呈現(xiàn)透明清晰的狀態(tài)時(shí)，迅速用湯匙舀10勺放入草莓牛奶中。
6、攪拌均勻后倒入容器中，送去冰箱冷藏約3～4個(gè)小時(shí) 。
【草莓布丁奶茶的做法和配方怎么做草莓布丁奶茶的配方】7、拿出凍好的布丁，在上面加一層果醬，在撒滿巧克力屑就可以來(lái)吃辣。