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1、主料：巴蛸400g 。
2、輔料：海鮮醬油適量、陳醋適量、芥末醬適量、大蒜適量 。
3、鮮活的巴蛸 。
4、去除內臟，開鍋后飛水巴蛸 。
5、飛水過后的巴蛸，要過涼 。
6、蘸水：蒜末，蔥花，芥末醬（辣根），海鮮醬油 ， 少許陳醋 。拌勻 。
7、吃巴蛸的時候，蘸一下蘸水 。
【巴蛸的做法和配方 巴蛸的做法和配方是什么】8、鮮嫩無比 。
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