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1、準備原料：鹽10g、蔥絲20g、姜絲50g、雞精10g、油20g、香菜50g、玉米面條200g、雞蛋1個 。
【干米面怎么做好吃法 干玉米面條如何做好吃】2、準備配料：雞蛋攪散，香菜切末 。
3、入鍋煮制：鍋中倒油，蔥姜爆香，水開后放入玉米面條，調味 。玉米面條煮熟后倒入雞蛋，撒入香菜即可 。
4、玉米面有粗細之別 。玉米面含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米面和白玉米面 ， 按種類分還有糯玉米面（黏玉米） 。
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