南乳燜豬手做法竅門南乳燜豬手簡單做法 _生活百科

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1、食材：南乳兩磚，米酒1湯匙，姜適量，豬手一個，八角一粒，蒜頭兩粒，醬油兩湯匙，老抽一湯匙，砂糖4-5茶匙。
2、蒜頭切粒，姜切片。備用。
3、燒開水，把豬手放下鍋里滾3-5分鐘。撈起備用。
4、將蒜、姜、南乳及2湯匙水混合成醬。
5、把豬手放在鍋里，加入八角、砂糖、豉油、老抽、米酒及500毫升清水。
【南乳燜豬手做法竅門南乳燜豬手簡單做法】6、高火煮10分鐘，再調至慢火，煮多一小時至豬手軟身，即成！