夾心小南瓜做法竅門教你夾心小南瓜做法竅門 _生活百科

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1、食材：南瓜250克，糯米粉150克，玉米淀粉40克，細砂糖40克，黑芝麻適量，板栗適量，豆沙餡適量。
【夾心小南瓜做法竅門教你夾心小南瓜做法竅門】2、南瓜去皮去瓤。切片煮熟。
3、把南瓜搗碎，和糯米面粉，淀粉，糖放在一起攪拌均勻揉成面團。
4、面揉好后分成每個面團25克，餡10克。
5、面團用右手的掌心壓一個餅放入餡料。
6、包好后揉圓，用牙簽在棉球上壓出三道棱。
7、之后還用牙簽修正成南瓜形，上面用枸杞或者辣椒上面的締做裝飾。
8、做好后擺放到已放了屜布的籠屜上。刷上玉米油。
9、冷水下鍋，開鍋后十分鐘就可以揭鍋了。