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蜂蠟真假用火燒靠譜嗎，附真假鑒別方法

生活百科蜂蠟

蜂蠟真假用火燒不靠譜，特別是石蠟中混入部分真蜂蠟后更無法用火燒來鑒別真假 。真假鑒別方法：從蜂蠟的特性來綜合鑒別，例如真蜂蠟在62～67℃時可融化成液體狀，密度略小于水且能浮于水面行，顏色因提純工藝不同有黃色和白色兩種，有類似蜂蜜和花粉的自然香氣，手在蠟面上滑動有發澀感，指甲刮有粘感并易粘在指甲上 。

二、物理特性
蜂蠟熔點約62~67℃，密度小于水（約0.95~0.96克/立方厘米），常溫下多為塊狀固體，表面光滑，觸感油膩，質地柔軟，斷面有顆粒性，不溶于水，可溶于橄欖油、葵花油等，蜂蠟還具有粘著性、乳化性、塑型性、離型性、耐水性、粘著性等物理特性 。【蜂蠟真假用火燒靠譜嗎，附真假鑒別方法】
三、真偽鑒別
蜂蠟作假的情況非常普遍，但可以從蜂蠟的特性綜合鑒別，例如真蜂蠟在62~67℃時可以融化成液體狀，密度比水稍小并且能浮在水面上，顏色根據提純技術的不同有黃色和白色兩種，有類似蜂蜜和花粉般的自然香味，手在蠟面上滑動有發澀感，指甲刮有粘感，并且容易粘在指甲上 。
四、注意事項
1、蜂蠟有黃蠟和白蠟兩種，其中黃蠟一般為淡黃色、黃色或暗棕色，白蠟多為白色或特淺黃色 。
2、蜂蠟有類似蜂蜜和花粉的香味，但黃蠟的香味很濃，白蠟的香味很淡甚至可能沒有香味 。
3、蜂蠟既是蜂群必需的物料，也是養蜂的主要產品之一，但是養蜂人很少生產蜂蠟或者只生產少量蜂蠟 。

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