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1、棉花糖一般選擇落基山白棉花糖或者無印良品白棉花糖,花生選擇小的紅皮花生,奶粉中老年營養奶粉,不加蔗糖 。
2、花生去皮后稍微碾碎和奶粉一起備用,棉花糖放到碗里用微波爐加熱一分鐘 。
3、加熱好棉花糖后,這時候的動作就一定要快了,因為棉花糖容易凝結變粘 。
4、快速倒入花生和奶粉,迅速攪拌融合,如果沒來得及攪拌均勻就再用微波爐加熱20秒繼續攪拌 。
5、攪拌好的棉花糖倒入長方形模具內,注意要用保鮮袋包好的哦如果沒有模具就直接用保鮮袋整成長方形也可以 。
6、包好之后就是這樣啦然后放入冰箱冷凍兩三小時 。
7、凍好后撕掉保鮮袋切成塊狀 。
8、在切好的牛軋糖,外面均勻裹上奶粉就好啦 。
9、烘培用的油紙把牛軋糖包起來這樣不會粘手吃起來方便 。
【用微波爐烤棉花糖該怎么做 放棉花糖在微波爐里烤的做法】10、冷藏保存就大功告成啦 。
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