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1、主料：大青椒、大蒜 。
2、把青椒洗凈、去蒂、剪去辣筋 。
【蒜蓉青椒的家常做法竅門 蒜蓉青椒怎么做好吃】3、將其切條 。
4、放入盤中，擺成自己喜歡的形狀，放一點紅椒點綴 。
5、放入微波爐高火5分鐘，（中間要看一下 ， 青椒脫水發軟即可 。）取出備用蒜泥 。
6、大蒜拍碎 ， 用搗蒜缸將其搗成蒜泥 。
7、加入適量味極鮮醬油拌勻 。
8、澆入盤中，拌勻即可食用 。
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