【粉絲涼拌海帶怎么做 粉絲涼拌海帶怎么拌好吃】
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1、材料：新鮮海帶絲200克，粉絲50克，食用油少量 ， 鹽1/2茶匙，芝麻油1/2茶匙，生抽1勺，醋1小勺 ， 辣椒面1茶匙，白糖1/3茶匙 ， 蒜頭3瓣 ， 蔥2根 。
2、做法：（1）新鮮海帶絲用水清洗干凈 ， 泡10分鐘，粉絲用清水泡軟 。
（2）蔥清洗干凈，切成小蔥花，蒜頭剝皮，切成碎粒備用 。
（3）開大火，鍋內倒清水 。燒開后 ， 放入海帶絲 ， 煮至水再次翻滾開 。撈出海帶絲備用 。
（4）再次放入泡軟的粉絲，煮至水開，撈出備用 。
（5）倒掉鍋內的水，開大火，燒干鍋內水份，倒入少量食用油燒至七成熱，轉為小火，放入蔥蒜，炒出香味 。
（6）放入辣椒面，翻炒片刻 ， 關火 。
（7）待油涼后，倒入海帶絲與粉絲 ， 將鹽，糖，生抽，醋，芝麻油放入鍋內，用筷子拌勻 。即可裝盤開吃 。
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