雪蛤燉30分鐘即可 。若燉煮時間長不僅會影響口感，還會使營養效果受到影響 。整體而言雪蛤是一種營養成分較高的食物，因此很多人都喜愛燉雪蛤來補充人體營養成分，市場上的雪蛤通常都是經過高溫風干的，因此在燉煮前，需要將它放進冷水中浸泡10個小時左右 。
【雪蛤燉多久 雪蛤燉多久才會熟】
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