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1、食材明細：低筋面粉145g、奶粉15g、黃油35g、牛奶40g、雞蛋液15g、糖粉40g；
2、黃油切成小塊后放在碗里 ， 放進微波爐加熱融化成液態(tài) ， 在黃油里加入打散的雞蛋，再加入牛奶混合均勻；
3、再加入過篩的奶粉，低粉，糖粉拌勻，拌成一個光滑的面團，將面團搟成一張薄皮；
【老式牛奶圓餅干做法和配方 牛奶小圓餅干做法】4、餅干模具壓出形狀 ， 放在烤盤上，放進預熱好的烤箱，170度，中層 ， 12分鐘左右 。
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