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1、準備高筋面粉230克、低筋面粉60克、雞蛋30克、黃油30克、白糖30克、鹽3克、奶粉10克、酵母3克、清水160克、輔料核桃30克 。將面粉、奶粉、糖、鹽、雞蛋放到面包機桶中，在一側放入蛋液，在另一側放入酵母 。
2、加入清水，開啟揉面程序 ， 揉成光滑面團后加入黃油，揉至出膜 。
3、核桃烤熟切碎，加入面包桶中，揉入面團，發酵至2倍大 。
4、發酵好的面團進行排氣 。
5、分成三等份，滾圓后醒發半小時左右 。
6、取其中一塊面團搟成牛舌狀，從一側卷起 。
【核桃吐司怎么做好吃 怎么做好吃的核桃吐司】7、將卷好的面團放入吐司盒中，發酵至8分滿 。烤箱預熱至180度，蓋上蓋子放入烤箱中下層，35分鐘左右即可 。
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