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隨著現在生活水平的富足，很多家長從小學生就開始注意營養了，當然這里說的營養不是小學生不應該講營養，而是重視提高智力營養了 ， 尤其小學生早餐，早餐吃得好，早熟會發揮更好，學習更加輕松 。
方法/步驟
醫學研究證明 ， 7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛 。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好 。吃早餐對身體營養上的貢獻已無須贅言 ， 對學習能力與品行的影響近年來也已得到證實 。
有專家對1000名3-6年級小學生考試成績的研究指出：吃早餐的學生比不吃早餐的學生成績好 。而且早餐的分量和內容也和學習成績有關 。
為了讓寶寶早餐吃的好，很多媽媽將雞蛋+牛奶作為早餐最佳搭檔 。雖然牛奶和雞蛋都是高蛋白食物，作用是供給身體組織結構的養分，但作為早餐卻不合格，寶寶的身體在上午需要更多熱量，牛奶雞蛋卻使身體仍然缺乏碳水化合物補充能量，因而進食者很快就會感到饑餓 。
所以早餐不能缺少碳水化合物，這類食物主要為谷類食物，包括稀粥、面包、饅頭等主食，建議你任選一樣添加到早餐中，這讓你能吃得飽飽的，身體暖暖的 ， 如果跟牛奶同吃，還能幫助牛奶吸收呢 。
兒童正是生長發育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要 。首先要少量少吃含糖量較高的食物 ， 以防引起齲齒和肥胖 。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳 。牛奶可與果汁等飲料交替飲用 。面包有時也可用餅干或饅頭代替 。
注意事項
【營養早餐巧搭配】
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