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娃娃頭餅干做法步驟 娃娃頭餅干如何做

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娃娃頭餅干做法步驟 娃娃頭餅干如何做

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娃娃頭餅干做法步驟 娃娃頭餅干如何做

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1、主料：低筋面粉220克 ， 黃油100克，雞蛋50克，糖粉40克，巧克力20克 。
2、輔料：鹽1茶匙 。
3、黃油軟化后 ， 加糖粉、鹽用打蛋器打至均勻順滑 ， 雞蛋液分次加入，等每次攪拌均勻以后再添加 。
4、篩入低筋面粉 ， 揉成一個光滑的面團，揉成面團即可 ， 不要揉太久 。
5、把面團放在案板上搟成厚約0.3厘米的薄面片 ， 用圓形模切出一個個的圓形面片 。
6、烤盤鋪油紙 ， 把切出來的面片擺好，烤箱中層 ， 上下火 ， 175度，15-20分鐘，表面微金黃色即可 。
【娃娃頭餅干做法步驟 娃娃頭餅干如何做】7、巧克力裝入碗里，隔水加熱并且不斷攪拌，直到巧克力完全融化 。然后拿一塊餅干 ， 在融化的巧克力里蘸一下 ， 轉個方向，再蘸一下，娃娃的頭發就做好了，拿牙簽在餅干上畫娃娃的眼睛 ， 嘴巴，并把畫好的餅干放在烤網上冷卻，等著巧克力凝固，可愛的娃娃餅干就最好了 。

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