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1、用料：雞蛋1個、茍杞3個、植物油半湯勺、鹽1小勺、溫水少半碗 。
【茶杯雞蛋羹做法步驟 制作茶杯雞蛋羹】2、用清水將茍杞浸泡片刻 。
3、雞蛋磕入杯中 。
4、加入鹽 。
5、打散，成蛋液 。
6、倒入溫水 。
7、加入植物油，拌勻！擺上枸杞，放入鍋中蒸8~10分鐘 。
8、出鍋即可 。
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