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1、準備材料：卷心菜一半、火腿2根、面粉350克、溫水200克、酵母3克、鹽適量、孜然粉1勺、蔥半根、姜1片；
2、卷心菜洗凈切絲切?。?加適量鹽用手攥出水，火腿切丁 ， 蔥切蔥花，三樣混合加孜然粉攪拌，溫水加入酵母攪勻加面粉攪成絮狀，揉成面團，發酵40分鐘；
【包菜火腿餡餅怎么做好吃 包菜火腿餡餅的做法】3、發酵好面團排氣揉光滑，分割好劑子搟皮，加入餡料包成包子，電餅鐺刷油，把包子褶頭朝下用手輕輕按壓成餅狀，煎至兩面金黃，取出控油晾涼即可 。
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