秘制牛腱子做法步驟教你秘制牛腱子做法步驟 _生活百科

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1、用料：食材：牛腱子500克，八角兩顆，鮮山楂2顆，丁香2粒，食鹽，紅燒醬油適量。
2、將牛腱切大塊，冷水下鍋，開鍋，去除血沫，用熱水沖洗干凈。
【秘制牛腱子做法步驟教你秘制牛腱子做法步驟】3、放入鍋里加入所有食材，加水沒過牛腱子，大火燒開，轉中小火慢燉1小時左右。
4、撈出后放涼，切片，澆點汁即可。