消化不良者請別多吃：板栗雖然營養豐富，具備補腎健體的食療功效，但不宜多吃 。“板栗生吃不容易消化，熟吃容易滯氣，是不能多吃的 。”專家說 。板栗淀粉含量很高，消化功能差的老人和小孩最好少吃 。板栗涼了之后淀粉會老化，更不容易吸收 ， 因此吃板栗要盡量趁熱 。此外，糖尿病人、便秘患者、產婦也不宜多吃板栗 。
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一次別超過10顆，而且最好在兩餐之間當成零食吃，吃完要相應減少主食的量 。此外，脾胃虛寒、消化不良的人群不宜多吃，更不宜生吃 。由于栗子的熱量較
高 ， 糖炒栗子的含糖量更高，糖尿病患者在吃栗子時更要注意，以免影響血糖的穩定 。此外，栗子無論是生吃還是熟吃，都需要細細咀嚼，以達到更好的補益效果 。
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