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【水芹腌制方法 怎么做腌水芹】1、鮮嫩芹菜1500克，大鹽10克，花椒5克，大料3克 ， 紅辣椒30克 。
2、將大鹽、花椒、大料、放入鍋內加清水熬成五香水后晾涼 。
3、將芹菜葉擇洗干凈，切成10厘米長的段，紅椒洗凈，晾干水分，一同裝入壇中倒入五香水泡制1-2天即可食用 。
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