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1、沖泡熟干裙帶菜（這里用的是熱水，沖泡更迅速）；
2、將切好的蔥花入鍋炒香；
3、加水燒開；
4、 放入切好的豆腐，蓋蓋燜煮3分鐘；
5、開蓋放入泡好的裙帶菜煮一會；
【裙帶菜怎么泡發 裙帶菜泡發的方法】6、撒入一些蝦皮、適量鹽即可出鍋 。
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