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1、主料：雞腿2個3人份、荷蘭豆1把 。
2、在雞腿上斜切幾刀方便腌制入味；將切好的雞腿放入碗中，加入適量的鹽、蒜、姜、生抽、海鮮醬、料酒和胡椒粉 。
【剁椒蒸雞腿的做法 如何做剁椒蒸雞腿好吃】3、用手按摩均勻，放入冰箱中冷藏二個小時以上；將腌好的雞腿取出放入盤中，上面鋪上一層剁椒 。
4、燒鍋開水 ， 放入適量的鹽和幾滴油，將甜豆放入其中焯一下；焯好的甜豆撈出備用 。
5、再將雞腿蒸上二十分鐘；拿出來后將甜豆擺在旁邊 。
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