上海青的做法 上海青怎么做


上海青的做法 上海青怎么做

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上海青的做法 上海青怎么做

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1、準備食材如下:上海青50克,木耳8克 , 油豆腐8塊,花生油10克,鹽2克,生抽10克,蠔油5克,香蔥1根,大蒜籽3粒 。
2、木耳溫水泡發洗凈,控干水份,香蔥洗凈切蔥花,油豆腐對半切開,大蒜拍扁切碎 。
【上海青的做法 上海青怎么做】3、上海青洗凈掰瓣控干水份 , 起油鍋,放入蒜末煸香,放入上海青炒勻 , 放入油豆腐和木耳炒勻,淋入少許清水,蓋蓋一會,撒入鹽炒勻,倒入蠔油炒勻 , 淋入生抽炒勻,撒入蔥花,即可出鍋!

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