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1、食材:面粉200克、奶油300克、牛奶222克、榴蓮400克、糖11克、油22克、鹽33克、水44克 。
2、面粉,牛奶 , 色拉油,糖,鹽,酵母混合均勻和好面團(tuán) 。
3、面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大 準(zhǔn)備好芝士碎 , 榴蓮肉,沙拉醬跟煉乳混合
4、分成130克左右的面團(tuán)搟開 抹上沙拉醬放上芝士再放榴蓮肉,再放芝士碎 。
【怎么做爆漿榴蓮餅 爆漿榴蓮餅的做法】5、磕一個(gè)雞蛋,打散刷表面 。
6、烤箱提前預(yù)熱,撒上黑芝麻 。
7、送進(jìn)進(jìn)烤箱上火200度下火中層180度20分鐘即可 。
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