小白菜粉條包子蒸多久( 二 ) _小白菜

蝦皮粉絲小白菜包子的做法
1、和面：糖和面粉混勻，溫水融化酵母和泡打粉，倒入面粉中，均勻混合，用手揉成一個不粘手的面團。
2、發酵：蓋上保鮮膜，或者屜布，放在溫暖的地方發酵，直到面團發酵到兩倍大。
3、做包子餡：小白菜洗干凈焯水，然后切碎，用手或紗布擠出多余的水分；粉絲用冷水泡一小會然后剁碎；蝦皮可以用油稍微煸一下，切碎蘑菇和面筋
4、把小白菜，粉絲，蝦皮，蘑菇，面筋用筷子和勻，加入鹽，白胡椒，香油，繼續和勻。
5、包子面發酵好以后，就可以搓成條，分成小劑，搟圓了包成包子了。蒸包子時候，涼水下鍋，水開后，蒸十一分鐘，然后關火燜五分鐘就好了。