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牛肚煮什么養胃( 七 )

生活百科山藥


7、蓮子豬肚湯：蓮子具有健胃養胃、清熱降火的功效，可適量飲用幫助養胃；
8、紫蘇生姜紅棗湯：生姜、紅棗等均具有驅寒暖胃的功效，適量飲用對養胃也有幫助；
9、砂仁黃芪豬肚湯：砂仁、黃芪等具有健脾開胃的功效，適量飲用對養胃具有益處；
10、人參養胃湯：其中人參、蒼術、生姜等成分具有輔助調理脾胃虛寒的功效，胃口不好的人群也可適量飲用；
11、其他：番茄疙瘩湯、風栗鮮淮山紅棗煲鮮雞湯、茶樹菇排骨湯、豬骨山藥湯、木瓜鯇魚尾湯、蘿卜牛腩湯、排骨豆芽湯等對養胃均具有好處 。
需要注意的是這些湯品食物并不具有治療作用，無需追求湯的養胃功效而過度喝湯 。存在胃部疾病的患者在適當食用這些湯品外，還需要保證清淡飲食、規律飲食、少時多餐 。此外，還需積極治療原發?。?預防病情加重 。

###其它資料參考###下面給大家介紹幾種養胃湯，請大家嘗試一下，希望這些都能幫助到大家！
一、節瓜雞腳湯
材料：眉豆100克，節瓜600克，陳皮1塊，雞腳10只 。
做法：
1-1、眉豆浸透，洗凈；節瓜去皮 ， 洗凈 ， 切大塊；陳皮浸透洗凈；雞腳斬去爪尖，洗凈 。
1-2、鍋內加入適量清水燒開  ， 放入雞爪燙約2分鐘 ， 撈起瀝干水 。
1-3、瓦煲內加適量清水，先用猛火燒至水滾，然后放入以上全部用料，待水再滾起，改用中火繼續煲2.5小時 ， 以精鹽調味，即可以佐膳飲用 。
功效：清熱消暑，健脾開胃 。
二、四紅湯
材料：紅豆200克，紅棗10枚，紅衣花生150克 ， 適量紅糖 。
做法：入鍋加水，大火煮開后，轉小火燉煮2小時 。
功效：補血養顏，健脾益胃，對于女性來說是非常好的美容食譜 。
三、蓮藕紅豆章魚煲豬腳湯
材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個，章魚干1只，豬踭500克，陳皮1/3個 ， 生姜3片 。
做法：各物洗凈，蓮藕去節、切段；紅豆、蓮子、章魚稍浸泡；紅棗去核；豬踭切塊，與生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲兩小時，下鹽便可 。
功效：蓮藕能健脾、開胃、養血；紅豆亦為旺血之食材 。此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養胃生津、滋陰補腎之功 。
四、蔬果四寶湯
材料：南瓜200克，胡蘿卜1根，西紅柿3個 ， 蘋果1個，生姜1塊 。
做法：食材處理好后 ， 熱鍋下油 ， 爆香生姜，放入胡蘿卜、南瓜、西紅柿翻炒片刻，加水，大火燒開轉小火熬煮30分鐘，加鹽調味 。
功效：南瓜、胡蘿卜、蘋果都是暖胃的食物 ， 加入生姜后，可以改善因大量吃生冷食物而致的胃寒 。
五、雞片蘑菇湯
材料：雞脯肉250克 ， 鮮蘑菇300克，番茄100克，雞蛋1個 ， 紹酒、姜、蔥段各適量 。
做法：
5-1、鮮蘑菇切片燒水，番茄切三角塊 ， 雞脯肉洗凈，切片雞蛋取清姜切絲 。
5-2、雞脯肉加鹽、味精、蛋清、干淀粉攪勻，放入沸水鍋舀一下，撈起待用 。
5-3、將鍋置于旺火上，油爆姜絲、蔥段 ， 放入蘑菇炒 ， 加入適量清湯 ， 再加鹽、雞精，待湯沸后加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成 。
功效：補中益氣，安神健體 。
六、風栗鮮淮山紅棗煲鮮雞湯
材料：鮮淮山1條、風栗肉12個、紅棗6個、雞半只、豬瘦肉100克、生姜3片 。
做法：各物分別洗凈 。鮮淮山刮皮、切塊；風栗肉切對半；雞去臟雜、尾部 ， 一起與瘦肉、姜和紅棗下瓦煲 ， 加清水2500毫升（約10碗量） ， 武火滾沸后，改文火煲約2小時 ， 下鹽便可 。

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