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怎么制作雪泥( 五 )

生活百科冰激凌



###其它資料參考###鳳梨雪泥冰美味做法:配料350g冰鳳梨濃縮汁，175g冰酸橙濃縮汁，4杯冷水 ， 1升冰蘇打水，冰塊若干 ， 什錦水果片若干 。做法:在大口罐混合材料1－3，攪拌均勻后放入冰箱冷藏至少30分鐘，往調合果汁里加入蘇打水 ， 冰塊和鮮草莓
###其它資料參考###1、食材準備：西瓜1/2個、荔枝200g、細砂糖10g 。
2、西瓜去皮取肉，荔枝去皮，挖核 ， 取出荔枝肉備用 。
3、西瓜肉、荔枝肉和細砂糖一同放入食品加工機中攪打均勻，倒入制冰模具中，放入冰箱冷凍3個小時左右，直到液體凍結成型 。
4、將冰塊再次盛入食品加工機中 ， 攪打成雪泥 ， 盛入杯中即可飲用 。
###其它資料參考###沙冰機怎么做豆漿
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沙冰機能不能做豆漿，怎么才能做出濃郁的豆漿？
沙冰機本來的功能是做沙冰，把冰塊放進沙冰機里打碎，加濃縮果汁、糖漿、水晶果、唐納豆等 。調制出冰涼可口的沙冰雪泥，這種雪泥和雪泥機制作的雪泥還是有所不同 。
現在也有很多早餐店用來做現磨豆漿 。
制作步驟：
1、選擇籽粒飽滿無病害、無爛瓣、無霉變的黃豆，放進清水浸泡6個小時左右 。
2、等黃豆表皮無皺褶時 ， 放進鍋內加涼水煮至水開 。在燜泡一段時間 。
3、把煮熟的黃豆和白砂糖加1/3的開水，把沙冰機杯蓋放好 。打開電機 。
4、電機轉動大約20秒停機，把沙冰機杯子里加滿開水 。打開電機在攪拌10秒停機 。
5、這樣濃香豆味的現磨豆漿就做好了 。
如果你想喝赤豆漿、黑芝麻豆漿 。方法如上制作 。
###其它資料參考###準備材料：黑豆100g、水1000g
制作步驟：
1、黑豆提前用水洗凈 ， 放沒過豆子至少2厘米的水浸泡一夜 。
2、泡過的豆子加入適量水，用沙冰機打細膩（如果有破壁機更好），注意豆子打的過程中，會有不斷上升的泡沫，所以要分次打，不要裝得太滿 。
3、濾去豆渣 。
4、余下的汁 ， 加水至1000g，放到鍋里煮，煮開后撇去表面的泡沫，再煮10-15分鐘就好了 。
5、豆漿就完成了，可以飲用 。

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