5、選擇正確的時間
肉桂的悶杯時間可以根據自己的口感而定,如果想喝濃茶可以燜時間稍長,但都不能燜太長時間,否則會把肉桂茶香掩蓋 。
肉桂茶也可以這樣泡
肉桂茶的浸泡以山泉為上,但是因為條件不允許,使用純凈水就可以 。
水溫控制在沸水狀態,高溫沖泡,沖泡水量是25ML/1克,按照8G/包來算,大概一次沖泡需要投入200ML水,而按照每個人每天攝入800CC水來算,其實每天只需要2~4克/人就能滿足一天的汲取水量 。
時間把控肉桂茶有講究,比大紅袍要稍微慢一點,第一次控制在1分鐘,然后依次是1分鐘、3分鐘、6分鐘、12分鐘……沖泡次數越多,需要浸泡的時間越長 。
這里大家要注意一點泡制肉桂茶時,不能用保溫杯 , 不然會讓它的營養成分大量流失,再飲用也起不到應有的功效 。
肉桂茶在喝完之后,不要隨便把茶渣扔掉,茶渣中有很多膳食纖維和無機質,另有不溶于水的蛋白質等物質,可以將茶渣在電烤爐中加熱后儲藏,用來烹制一些菜肴 。膳食纖維對預防結腸癌、治療糖尿病以及減少膽固醇等,都有積極意義 。
肉桂茶的功效與作用
肉桂茶是一種營養價值特別高的茶品,它具有出色的養生功效,可以預防癌癥,也能延緩 , 更能抗輻射,能有效提高身體健康水平 。另外肉桂茶還有很好的祛寒作用,它能加快人體血液流動 , 讓人們的身體變暖,對很多人經常出現四肢冰涼和畏寒怕冷都有很好的調理功效,在冬天多喝一些能有效預防感冒 。
肉桂茶具有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力、散寒止痛、補火助陽、暖脾胃、通血脈、殺蟲止痢等功效 。
肉桂茶還被譽為“健康之寶” , 寒冷的冬天來一杯肉桂茶可以驅寒保暖 , 飽餐后有助消化 。
把其用于湯料中讓味道更加美味 。國際荼界評價武夷肉桂茶是“萬物之甘露,神奇之藥物” 。
武夷茶,溫而不寒,久藏不變質,味厚不苦不澀,香勝白蘭、芬芳馥郁,提神消食,下氣解酒,性溫不傷胃 。
肉桂茶的飲用禁忌
肉桂茶在飲用時有一定的禁忌 , 最重要的一點 , 就是不能過量飲用,因為肉桂本身是一種中藥材,帶有一定的毒性 , 如果過量飲用,會讓人們的出現頭暈和眼花以及眼睛腫脹等多種不良癥狀 , 對身體健康不利,另外陰虛火旺和內有實熱的人群 , 不能飲用肉桂茶,不然會讓這些不良癥狀加重,危害身體健康 。
肉桂適宜的搭配及做法
肉桂適合搭配紅茶、檸檬皮、桔皮、香草豆、小豆蔻、月桂葉、玫瑰果、山楂果、杜松果、茴香子、玫瑰花、繡線菊、馬鞭草、覆盆子葉、薄荷葉、香蜂草、菩提花 。
肉桂茶的做法
山楂+肉桂+生姜+水做法:水煮滾后,將山楂、肉桂、生姜加入煎煮5分鐘即可 。功效:調經順氣,經期、停滯期減肥好幫手,這個茶每天任意時段喝都可 。
肉桂茶的做法
肉桂茶+蜂蜜
減重:定期喝 , 即使吃高卡路里的食物 , 也不會讓身體堆積脂肪 。我正在試哦~感覺不錯!即使沒有減重,對身體也是極好的!長壽:4大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉及三杯水煮沸 。每天3-4次,一次1、4杯,可保持皮膚光滑且預防老化,也可延長壽命 。
肉桂茶的做法
肉桂+柿餅+生姜
生姜去皮,切成薄片;生姜放入鍋中加入4杯水用文火熬煮30分鐘,放入桂皮繼續熬熟;煮好后撈出生姜和桂皮,湯汁加白糖熬至糖完全溶化,熄火;柿餅去蒂,在溫熱的湯汁中浸泡3小時;泡柔軟的柿餅連湯汁盛在茶碗里,最后撒上松子做裝飾即可 。
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