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檸檬含有什么成分

生活百科檸檬

檸檬里面含有什么？檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等 。
檸檬（學名：Citrus limon (L.) Burm. f.），蕓香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等 。小喬木，枝少刺或近于無刺 ， 嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形 。
單花腋生或少花簇生 。果橢圓形或卵形，果皮厚 ， 通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子?。?卵形 ， 端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚 。花期4-5月，果期9-11月 。
檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃 。用于支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏，中暑煩渴等癥狀，它是"壞血病"的克星 。
檸檬果橢圓形或卵形，兩端狹 ， 頂部通常較狹長并有乳頭狀突尖，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，難剝離，富含檸檬香氣的油點，瓢囊8-11瓣 ， 汁胞淡黃色，果汁酸至甚酸，種子小 ， 卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚 。
檸檬原產馬來西亞 ， 美國、意大利、法國、地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布，中國臺灣、福建、廣東、廣西等地也有栽培 。
拓展資料：
檸檬的醫療作用，古醫書中早有記載 。明朝藥學家李時珍所著《本草綱目》中記載檸檬具有生津、止渴、祛暑等功能 。檸檬果汁，性味苦、溫、無毒 ?！蛾懘ū静荨氛f檸檬果實、皮汁等具有疏滯、健胃、止痛、治郁滯腹痛不思飲食”等效能 。
現代醫學認為檸檬是預防心血管病的藥食 。由于檸檬酸在人體內與鈣離子結合成一種可溶性絡合物 ， 從而緩解鈣離子有促進血液凝固的作用 。因此 ， 高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬水，對改善癥狀有很大益處 。
檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益 。
維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，并保持它們正常的生理機能 。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護 。
當維生素C缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少 。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥，它還有更多用途，如預防感冒等作用 。
擴展資料：檸檬原產馬來西亞，美國、意大利、法國、地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布，中國臺灣、福建、廣東、廣西等地也有栽培 。
檸檬繁殖的方法分為有性繁殖和無性繁殖兩大類 。有性繁殖由種子播種培育而來，又叫實生苗；
無性繁殖由檸檬的部分營養器官培養而來，又叫營養繁殖，有嫁接、扦插、壓條、組織培養等方法，其中以嫁接繁殖最為普遍 。
參考資料：百度百科----檸檬

###其它資料參考###檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等 。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸 ， 檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處 ， 實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海貝殼內所有的細菌殺死 。
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變?。?

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