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螃蟹腳怎么喝

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什么是螃蟹腳茶？螃蟹腳茶的功效禁忌？

螃蟹腳怎么喝

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一說到螃蟹腳茶，很多人都不知所云，甚至可能還會說我腦洞大 。那么，什么是螃蟹腳茶？在這里，我分享一下關于螃蟹腳茶的功效禁忌，要知道其比螃蟹藥用價值更高 。
什么是螃蟹腳茶
其實這里所說的“螃蟹腳”絕不是海鮮螃蟹的腳哦 。其實所謂的“螃蟹腳”是一種葉子像螃蟹的腳一樣的茶，細細長長，聞著還有一股茶香味 。這種茶還和普洱茶是同鄉 ， 都產自云南 。
早在普洱茶還是茶樹上的葉子時，螃蟹腳就已經是普洱茶樹上的寄生物了，二者可謂惺惺相惜 。而當普洱茶入茶沖泡時，好搭檔螃蟹腳也加入少許 。二者碰撞所散發出來的茶味，由苦澀變甘醇，由單薄變圓潤 。
細細品嘗這普洱茶螃蟹腳，你能感覺到一股甘甜之味由舌面中根部、兩腮直入咽喉 。而后再從咽喉返回到舌頭的中部，停留在兩腮 。這香味持續數小時，一直揮之不去 。更神奇的是，這甘甜味無論你是吸煙、喝酒、還是進食，依然長久停留在舌根與咽喉處，不發嘔、不干咳，功效神奇 。也難怪，普洱茶和螃蟹腳被稱為茶界的好搭檔
螃蟹腳的功效與作用
清熱，消食，利尿 。治宿食內停 ， 小便赤熱 。
螃蟹腳的用法與用量
內服：煎湯，1——2兩 。
螃蟹腳飲用方法
1、單獨飲用：取螃蟹腳1—2克，放入小壺或薄瓷蓋碗中 ， 用開水沖泡 。像沖泡普洱茶一樣先進行“洗茶”，第二道才開始飲用，隨著沖泡次數的增多延長沖泡時間，可沖泡20道以上，待沖泡至無味 。
2、與普洱茶一起飲用：取二至三小枝螃蟹腳放入茶中 ， 同茶一起沖泡飲用，別有一番風味！千萬不要放多了，否則會奪普洱茶的本味的！
3、褒雞湯：取1000克左右的凈嫩雞一只，放入1至2克左右的螃蟹腳，一起燉至肉爛，吃肉、喝湯，具有很好的食療效果 。
注意事項
普洱生茶性涼，再加入性涼的螃蟹腳，過量飲用，容易腹瀉，孕婦慎飲！
螃蟹腳同普洱茶一起沖泡飲用 ， 別有一番風味，但螃蟹腳放多了會搶走普洱茶的本味 。
螃蟹腳怎么喝

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螃蟹腳和黑茶可以同時沖泡嗎?
可以吧，不過螃蟹腳據說很少見
螃蟹腳的功效
螃蟹腳常年從老茶樹上汲取養分，吸收了古茶樹的靈氣，自己也成了精，用它泡水喝 ， 可以解百毒 。
《神農本草經》里曾將螃蟹腳列為上品，稱其能強筋骨、堅發齒長眉...
而現代醫學研究表證 ， 螃蟹腳具有清熱解毒，健胃消食，清膽利尿，降血壓、血脂 ， 治療宿食內小便赤熱等功效 。它還含有多種有機物，營養價值極高 。可作藥用：用于消炎，治療胃病，糖尿病 。常飲可消除疲勞，防止血管硬化，延年益壽 。
螃蟹腳的稀缺性
螃蟹腳的生長條件苛刻，并不是每棵年齡夠了的古茶樹上都可以長出螃蟹腳，可以說 ， 每一只螃蟹腳都是可遇而不可求的 ， 除了產量少以外，螃蟹腳的采摘也十分困難，因此螃蟹腳比冬蟲夏草更為珍稀 。
螃蟹腳的食用
1.單獨飲用
螃蟹腳經采摘曬干后呈棕黃色，曬干的螃蟹腳可直接飲用 。螃蟹腳沖泡出來的湯色是黃綠明亮的，入口有淡淡藥香味、鮮滑回甘強烈 。
2.螃蟹腳+古樹普洱茶=絕配
螃蟹腳融入茶葉可以提升茶葉的品質，讓茶味更為飽滿，柔滑，也更加香甜 。在古樹普洱茶中加入幾節螃蟹腳，你會發現，茶味會變得更厚 ， 更醇 ， 更香、苦澀變為甘醇，單薄變為圓潤 。

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