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椰子蒸什么止咳

生活百科椰子

椰子的功效和食用方法？

椰子蒸什么止咳

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椰子的功效和食用方法
椰子的功效和食用方法，椰子是熱帶的一種水果，也是生活中很常見的食物，椰子的營養價值非常豐富，適當食用可以為人體帶來很多的好處，下面分享椰子的功效和食用方法 。
椰子的功效和食用方法1椰子的功效與作用
椰子性味甘、平 ， 入胃、脾、大腸經果肉 具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲、姜片蟲病椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴椰子殼油治癬，療楊梅瘡 。
1、補益功效
當脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，并加入適量的雞肉和糯米，蒸熟后飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著 。
2、止咳化痰
椰子中加入冬瓜子可瀉肺火加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥患寒咳時，也不妨吃些椰肉 ， 能起到止咳、化痰的作用 。
3、殺蟲消疳
椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用 ， 是理想的殺蟲消疳食品,，可令人血液通暢，肌膚紅潤 。
4、治便秘
常喝椰子粉能夠起到潤腸通便的作用，尤其適合總坐在電腦前而引起便秘的患者 。
5、預防多種疾病
椰子水促進腎臟和膀胱功能 。此外 ， 吃椰子還有助于預防和治療脹氣，便秘，潰瘍，以及其它消化道和腸胃疾病 。已證實椰子有預防癌癥和骨質疏松癥，溶解腎結石，減輕癲癇發作和胰腺疾病相關癥狀的功效 。
6、利尿消腫
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質 ， 其成分與細胞內液相似 ， 可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效 。
7、改善口腔潰瘍
椰子汁富含月桂酸 ， 具有抗病毒、抗真菌、抗細菌和抗炎特性，還能在口腔內形成化學性阻撓層，有助于維護傷口 ， 讓口腔潰瘍得到恢復 。
椰子怎么吃
椰子番茄魷魚湯
原料：魷魚300克 ， 椰子肉200克，番茄400克，黃油15克，黃、紅彩椒各半只，奶油30克，鹽3克，黑胡椒粉5克，蒜末5克
做法：
(1)魷魚去掉黑膜，切塊，入開水汆湯后備用
(2)番茄用食物料理機打成泥備用
(3)熱鍋熔化黃油，爆香蒜末
(4)加入番茄泥翻炒2分鐘
(5)加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滾
(6)最后加入魷魚塊、椰子肉、彩椒，再煮5分鐘，加鹽調味就可以了 。
椰子糯米蒸雞飯
原料：粳米100克,雞肉150克,椰子肉(鮮)100克
做法：
將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，置有蓋的瓦盅內，隔水蒸至熟 。
海南椰雞湯
原料：椰子1只，雞1只(約重600克)，姜片10克 ， 核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許
做法：
(1)雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊核桃仁用水浸泡 ， 去除油味紅棗洗凈去核椰子取汁，椰肉切塊 。
(2)把雞、姜片、核桃仁、棗、椰汁與椰肉同放10碗滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽調味即成 。
椰子的功效和食用方法21、清暑解渴
椰子汁有清涼消暑 ， 生津止渴的功效，適宜夏季食用 。不過椰肉性溫，內熱盛體質者不宜多吃椰肉 。
2、強身健體
椰肉油中含有癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸及多種甾醇物質，這些物質具有補充機體營養、美容、防治皮膚病的作用 。

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