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嬰兒吃豬腳燉什么好吃嗎( 二 )

生活百科豬蹄


###其它資料參考###話說現在豬肉價格漲到四十多元一斤，普通老百姓都快吃不起了 。
雖然豬蹄價格也漲到了30一斤，但是“再窮不能窮教育，再苦不能苦孩子”呀，孩子是祖國的未來，是父母的希望 ， 現在正是長身體的時候 ， 我們今天就來做一道孩子的食譜 。
本食譜適合2歲以上寶寶以及成人食用，它具有改善寶寶睡眠，提高寶寶免疫力，促進生長發育的作用 。
這道食譜的詳細制作方法和步驟教給你
【做法】
第一步：
白蘿卜一個，洗干凈后，用刀切滾刀片，放盤中備用 。
大蔥切長條 ， 姜切片備用 。
第二步：
豬蹄洗凈，剁成塊，冷水下鍋，焯水十分鐘，焯水的目的是煮去豬蹄中的血水 。
大火煮開后，撇去浮沫 。
第三步：
十分鐘后，把豬蹄撈出，放到砂鍋（或者瓦罐）里 。
加入清水（注意：這里加開水的話 ， 豬蹄的肉更好吃，加冷水就湯更好喝 ， 所以喜歡吃肉就加開水，喜歡喝湯就加冷水），剛好沒過豬蹄即可，加入幾粒冰糖增鮮，再加入幾粒大棗，八角 。
切好的蔥，姜加入，加入一勺老抽調色，大火燒開后改小火 ， 燉兩個小時 。
兩個小時后，打開蓋子，把切好的蘿卜放下去 ， 加入適量的鹽，中火再燉10分鐘 。
十分鐘后，豬蹄燉蘿卜這道寶寶食譜就做好了，撒點香菜，味道就更香了 。
豬蹄燉蘿卜，開胃增食欲 ， 寶寶吃了長個高 ， 增強免疫力，你學會了嗎？愛孩子就做給他吃吧 。
###其它資料參考###你好
1、豬蹄洗凈剁成小塊 ， 可以讓超市的師傅剁 。鍋中放冷水，豬蹄，大火燒開（注意水開即可） ， 此時湯水渾濁，且有浮沫 。此時連湯帶豬蹄一起倒入冷水中，將豬蹄沖洗干凈，放回鍋內 。
2、干凈豬蹄加冷水大火燒開后，換中火，燉一小時到一個半小時，中間放泡好的黃豆 。
3、用筷子戳豬蹄，戳得動就是爛了 。加鹽，喜歡的話可以放雞精 。
祝你健康
###其它資料參考###1、豬蹄和海帶蓮藕一起燉好吃 。
2、食材：豬蹄半只，海帶1塊，蓮藕1節，姜1塊 。
3、姜拍爛備用 。蓮藕去皮切好 。
4、海帶提前浸泡好，洗干凈后切成片 。
5、豬蹄洗干凈后 ， 冷水下鍋煮開，倒掉血水，煮至沒有油末子即可撈起來，放高壓鍋里 。
6、把蓮藕 ， 海帶，姜都放高壓鍋里，摻水剛好沒過食材即可 。
【嬰兒吃豬腳燉什么好吃嗎】 7、蓋上蓋子 ， 大火燒開后轉中火壓17、8分鐘就可以了 。壓20分鐘肉和骨頭就會剝離，15分鐘咬不下來蹄脛 。高壓鍋氣跑好了再開鍋 。

嬰兒吃豬腳燉什么好吃嗎

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