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abc蔬菜湯有什么蔬菜

生活百科胡蘿卜

蔬菜湯里可以放些什么蔬菜？蔬菜湯有中西不同特色 。與慢火細細熬煮出食材中精華的中式湯不同，西式湯的特點則是把食材打碎融入湯中，所以更像是我們所說的蔬菜湯 。
西式蔬菜湯中，番茄、蘑菇、土豆、玉米等食材最終與湯水充分交融，所以西式蔬菜湯在口感上也就更香濃渾厚 。冬天來碗香濃的湯，不只滋潤，更加暖身 。
主要可以放的蔬菜有:蘿卜，白蘿卜葉，洋蔥 ， 圓白菜！
制作流程
1.紅蘿卜、胡蘿卜分別洗清后去皮 。
2.將所有的材料切成不規則的形狀 。
3.鍋中倒入適量的水 ， 放入切好的蔬菜煮約15分鐘左右 。4.用網篩篩去蔬菜，只留菜湯即可 。
主料：腔骨500克，玉米200克，胡蘿卜200克 ， 西紅柿100克，洋蔥100克，冬瓜100g 。
輔料：黑胡椒2克，鹽4克，水量1200毫升 。
ABC湯的做法
1.腔骨冷水下鍋，水開焯5分鐘 ， 撇去血沫洗凈備用 。
2.西紅柿切十字口，熱水淋燙去皮，玉米從中間切開 ， 剁成小段 ， 胡蘿卜、冬瓜和洋蔥都切塊 。
3.鍋內放入處理好的主料和水 。
4.蓋好鍋蓋，啟動【老柴雞】功能 。
5.烹飪結束 ， 放入調料即可食用 。
###其它資料參考###蔬菜湯的做法大全：
準備材料：白菜200克、胡蘿卜一根、土豆一個、玉米一根、家樂濃湯寶一盒、蔥若干、鹽若干、枸杞若干、油一勺 。
1、準備好食材 。
2、食材洗凈切好備用 。
3、鍋中放少許油，油熱后放入胡蘿卜塊翻炒幾下 。
4、然后再放入土豆翻炒一會，再放入切好的蔥花 。
5、倒入溫水，涼水也可以，水要沒過食材，小火燒開 。
6、水開后，加入一粒家樂炆燉濃湯寶 。
7、好方便 ， 像果凍一下擠一下就下去了 。
8、再加入切好的玉米段 。
9、還可以加點枸杞 ， 小火燉20分鐘 。
10、加入白菜，再燉10分鐘 。
11、燉好了 ， 又鮮又香，準備吃啦 。

###其它資料參考###菠菜金鉤白玉湯、番茄豆腐湯、絲瓜湯、玉米冬瓜湯、絲瓜竹筍湯、山藥冬瓜湯、蘿卜丸子湯、小白菜丸子湯、西紅柿雞蛋湯、菠菜丸子湯、白蘿卜湯、冬瓜蝦仁湯、白菜葉粉絲湯、平菇清湯、紫菜蛋花湯等 。
湯的制作：取一口大鍋，鍋中放一個瓦圈（瓦圈形狀下大上小，其用途是起分隔作用 ， 圈外煮牛肉，放香料包等，圈內專供煮水餃和燙制三合湯所用），摻入清水 ， 再放入焯水后的牛腿骨兩根 ， 適量腌制好的牛肉和一剖兩半的新鮮大白蘿卜 ， 以及香料包（香料包里有大料、桂皮、花椒、辣椒節、生姜片、三柰、草果、小茴、香葉等），燒開后下入蔥段，調入料酒、精鹽、雞精、牛油，用中火熬30分鐘后 ， 撈出蘿卜 ， 再煮1個小時后 ， 撈出牛肉，鍋中已帶有香鮮味的湯汁即可用于燙制三合湯 。
###其它資料參考###雞鴨魚肉吃的過多，需要多喝一些蔬菜湯來健胃消食提味，填補體力，在家里不出門的時候也是特別費雙眼，每日24鐘頭，基本上一半時間都是在看手機和電腦上，菠菜帶有的維生素D有減少患眼底黃斑衰退的危險，也有意料之外的瘦身作用 。
除此之外 ， 菠菜帶有B族維生素能夠治療夜盲和口角炎 ， 而且也有清除腸道的作用，特別合適這一季節吃，而白玉菇則有增強人體免疫能力 ， 止痛.鎮定，化痰止咳，潤腸身體排毒，減少心率的作用，蝦皮的營養價值也是豐富，蝦皮帶有豐富的蛋白和礦物，特別是鈣的成分非常豐富，有“鈣庫”之稱，是缺少鈣者補鈣補鋅的較佳途徑，這三者加起來，真的是極致的飲食搭配 。

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