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九月寶寶的粥怎么做( 二 )

生活百科小米


紅豆小米粥
材料準備：小米適量、紅豆適量（需要提前一天泡軟）
做法：將泡好的紅豆放入鍋里先熬煮半個小時，然后在鍋里加入小米，將紅豆粥熬煮至軟糯即可！
紅豆里面含有豐富的蛋白質 ， 能夠給孩子提供豐富的營養，還含有各種微量元素，對孩子的作用是非常大的，是9個月的寶寶很好的選擇！
###其它資料參考###一、寶寶小米粥做法介紹
小米粥
材料：小米30-50克，紅糖適量 。
做法：將小米如常法煮粥 。加糖即可 。
小米懷山藥粥
材料：懷山藥40克(鮮品約100克)，小米50克，白糖適量 。
做法：將山藥洗凈搗碎或切片，與小米同煮為粥，熟后加白糖適量調勻 。
小米南瓜粥
材料：小米，南瓜，糖 。
做法：
1、小米淘凈，南瓜切小塊 。
2、先煮南瓜10分鐘，再下小米 。
3、共煮至勻，需要不時攪動 ， 以免糊鍋 。
4、煮熟即食，根據口味適量加糖 。
【九月寶寶的粥怎么做】黃豆小米粥
材料：小米100克，大豆50克，白砂糖10克 。
做法：
1、將小米、黃豆分別磨碎，小米入盆中沉淀，潷去冷水 ， 用開水調勻黃豆過篩去渣 。
2、鍋中加入約1500毫升冷水 ， 燒沸，下入黃豆漿，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮 。
3、見米爛豆熟時，加入白糖調味，攪拌均勻，即可盛起食用 。
二、寶寶小米粥怎么做好吃呢
材料
小米，冷水
做法
1.米洗凈，冷水燒開后放入小米
2.煮開后 ， 改小火煮
3.待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出 。
小訣竅
1.要在水完全沸騰了之后再放入小米 。這樣不但粥熟得比較快 ， 而且還不會糊鍋底
2.想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮 ， 這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感 ， 只不過因為麥片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麥片
3.如果喜歡甜食可以放些冰糖
4.最好不要使用高壓鍋制作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，而引發一些安全隱患 。
這樣，寶寶小米粥就做好了，做好的寶寶小米粥媽媽分可得先嘗一嘗，溫度也不能太高，不然會傷到寶寶的，而且如果小米顆粒比較大的話，媽媽們最好咀嚼下再給寶寶們吃哦，做好的小米粥寶寶們吃一點就好了 ， 少吃多餐對寶寶才好哦 。
三、寶寶耳朵小米粥營養價值
1.小米粥可謂是男女老少的健康美食，小米富含B族維生素和鐵，其中所含膳食纖維性質柔軟 ， 容易烹熟，口感好，易消化，適合腸胃功能較弱的嬰幼兒食用 。可見其實營養價值之高 。其實小米富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養更全面 。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物 ， 營養價值較高 。因此，小米熬粥有“代參湯”之美稱 。
2.一般糧食中不含有胡蘿卜素，小米每100克含量則達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對于老弱病人和產婦來說，小米是最理想不過的滋補品 。而且小米粥很美味，也能滿足不少人的吃貨心 ， 而且在日常中，小米粥往往是會和大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等一起烹煮，所以在口感上更加美味的 。
3.但是需要注意的一點的是，雖然小米粥很美味 ， 也是常見的餐桌美食，但是小米粥畢竟不是主食，因為小米的蛋白質營養價值并不比大米更好 ， 因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食 ， 應注意搭配，以免缺乏其他營養 。

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