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古時候茶有什么作用( 三 )

生活百科茶葉


（7）飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓 。
（8）飲茶能興奮中樞神經 ， 增強運動能力 。
（9）飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯 。
（10）飲茶可以預防老年性白內障 。
（11）茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎 ， 以及夏季易發生的腸炎、痢疾等 。
（12）飲茶能保護人的造血機能 。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，并能保護視力 。
（13）飲茶能維持血液的正常酸堿平衡 。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質，是一種優良的堿性飲料 。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的堿性代謝產物 ， 從而能及時中和血液中的酸性代謝產物 。
（14）防暑降溫 。飲熱茶9分鐘后，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和干燥，而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯 。
再說一說茶水 。俗話說，開門七件事，“柴米油鹽醬醋茶” 。雖說茶排在最后一位，但很多人都離不了它 。近些年來，國內外學者對飲茶與人類健康的關系十分關注 。現已知茶葉中含有350多種化學物質，如鞣酸，VA、VC、VB等 。飲茶可補充人體必需的一些微量元素，對人體某些疾病也有防治作用 。經研究表明，飲茶可降低人體血液粘稠度，防止血栓形成，減少毛細管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白，有預防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效 。多喝茶水可使人興奮 ， 有強心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用，長期喝茶水 ， 能消除疲勞、增強記憶力等
營養免疫學”目的就是研究如何通過飲食提高人體的健康，從而避免得到癌癥 。“很多人知道咖啡含有咖啡因 ， 也知道這種物質致癌，實際上 ， 就算無咖啡因的咖啡一樣對人體有害 。但是長期喝茶的朋友也不要竊喜，就連一般的烏龍茶里所含的咖啡因都比咖啡里面高 。”這個結論讓在座許多人提高了警惕 。陳昭妃博士提醒說 ， 大家更應該多引用新鮮蔬菜汁、果汁來提高自己的免疫力 。她總結說：“咖啡因加煙就等于慢性自殺 ?！?br /> 最近的1份研究報告指出，長期喝茶的人 ， 腰圍與臀圍可以各少2cm，而且身體脂肪含量比例還會少20%！ 如果你還為胖胖的屁股、突出的腹部煩惱著 ， 請將手上的含糖飲料丟掉……開始喝茶吧

###其它資料參考###蔬菜里分含多種維生素以及營養素，他們中的幾個和幾類會被人體合成成各種酶，用于消化我們吃進去的各類食品，草原上的人以肉食為主 ， 基本上很少能吃到蔬菜，那么對于消化來說，就缺少了很多的酶的供應，于是草原人發現飲用茶葉可以補充這類的物質，于是大量地飲茶來幫助身體合成消化酶，如果不喝茶，幾天下來身體就會不同程度的不適；
###其它資料參考###中國古代游牧民族基本都不產茶卻大多非常喜歡喝茶，為了獲得茶葉甚至不惜同中原王朝發動戰爭 ， 他們之所以如此需要茶葉其實是基于飲食習慣的無奈 。
我們知道中國古代北方大游牧民族基本都以放牧為生，只靠俘虜和歸順的漢人在少數適合過耕種的地區種植少量糧食，但是這些糧食產量遠遠不能滿足他們的需求量 。
而通過互市交易來的糧食也是杯水車薪 ， 還經常因為和中原王朝關系惡化交易中斷，于是這些北方游牧民族就經常來中原農耕區打草谷 。
這也是中原王朝和北方游牧民族不斷爆發戰爭的一個很重要原因 ， 由于北方游牧民族連基本的糧食都非常缺乏，蔬菜瓜果之類的就更缺了 。

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