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紫沙壺怎么開壺方法( 二 )

生活百科紫砂壺


紫砂壺開壺的4種方法：1、靜置法（最簡單的開壺方法）
在第一次使用新的紫砂壺之前，都是要進行“開壺”的 ， 清洗其中的泥土味和灰塵，那么紫砂壺如何開壺呢？靜置法就是最為簡單的快捷的一種方式，具體操作步驟如下：
1、將新買的紫砂壺中注入已經燒開的開水，然后靜置十分鐘 ， 然后倒掉 。
2、然后重復上一部的動作，并將自己平時所喝的茶葉加入一小勺中，然后泡上10分鐘 。
3、在將其茶葉和水倒掉，用熱水在靜置10分鐘，倒去壺中水 ， 你就可以使用了 。
2、直接放到鍋內煮
第2種開壺方法可能還要簡單，就是直接將你所購買的新紫砂壺放到鍋中 ， 用冷水將其完全浸泡，然后在水中加入一把茶葉，開火煮上半個小時，就能去掉壺的土腥味了 。不過這種方式有一點弊端就是，如果你所購買的紫砂壺質量不過關的話，可能會被煮裂 ， 這點需要注意一下！
3、豆腐開壺法
買上一塊老豆腐，將強裝滿壺中（注意要用力的壓一下），然后將其放到鍋中用冷水煮至沸騰，沸騰后在繼續煮上10分鐘左右 ， 關火 ， 在要用清水進行清洗，開壺也就完成了 。而據說豆腐的作用是能夠降低紫砂壺的“火氣” 。
4、甘蔗開壺法
甘蔗開壺和上面的豆腐開壺其實有著異曲同工之妙，將甘蔗切成一小段一小段 ， 如上圖所示，然后將其裝入到紫砂壺之中，煮置沸騰，直到問到有甘蔗的香味傳出，然后關火，將壺拿出，然后等其自然冷卻，在用茶水泡一遍就OK了 。

###其它資料參考###紫砂壺開壺方法如下：
1、首先洗去紫砂壺表面殘留的浮灰和塵埃 。
2、然后將紫砂壺放入一個潔凈的沒有油漬的容器內 。
3、加入足量的水進行蒸煮 ， 時間以兩個小時以上為佳，可以去除紫砂壺的泥土味 。
4、直接將豆腐放入容器內，繼續蒸煮紫砂壺 。
5、選擇自己喜歡的茶葉，放入容器內和紫砂壺一起蒸煮，讓紫砂壺吸收茶葉的香氣和精華 。
6、這樣紫砂壺就開壺成功了 。

###其它資料參考###開紫砂壺的方法如下：
1、將干凈的沸水，注入用干凈的冷水洗凈內外的壺中 ， 加蓋“悶”10分鐘左右倒掉 。
2、將干凈的沸水，注入空水后的壺中，接著放入適量的茶葉 ， 加蓋“悶”10分鐘左右倒掉 。
使用紫砂壺的注意事項 。
因紫砂壺特殊的胎體結構，而能夠吸附茶湯，促使胎體發生變化 ， 并能夠散發所泡之茶的清淡氣味 。玻璃、瓷質、不銹鋼等材質的壺因其胎質致密而不透氣難以使茶湯長時間保持優良品質 。
也正是其胎質的特點，使壺蓋有細孔能吸收水蒸氣，不致在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動茶液，加速茶的發酵 ， 能相應地減低茶的發餿和走味的條件 。因此，愛壺善飲人士 ， 獲得紫砂壺經過“開壺”保養、去除紫砂壺土腥氣之后，用幾類茶試壺，根據自己的喜好，此后決定此壺泡哪種茶，后一直不變，能做到“專壺專用” 。

###其它資料參考###紫砂壺開壺方法：
1、用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內里的陶屑，切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑 。
2、把壺放到平底鍋的溫水中 ， 然后用小、中火把溫水煮沸，沸騰5分鐘后放入茶葉，最好是你準備這把壺喝什么茶就用這種茶葉，可用等級差的茶葉，茶葉量1-3兩，放入茶葉等待10分鐘后就可熄火 。如果壺在溫水煮開過程中你發現水面有油花或聞到異味，說明此壺可能被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻了假 。

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