紫沙壺怎么開壺方法

紫砂壺開壺方法詳解 最簡單有效!?

紫沙壺怎么開壺方法

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紫砂壺的泥原料,為紫泥、綠泥和紅泥三種,俗稱“富貴士” 。紫砂壺燒制的原料為泥土,紫砂壺泥分為三種:紫泥、綠泥和紅泥 ??梢詿谱仙皦氐哪嘁话闵畈赜谧仙皦貛r石層下且分布于甲泥的泥層之間 , 泥層厚度從幾十厘米至一米不等 。那么,紫砂壺開壺方法有哪些呢?下面來看看吧 。
紫砂壺開壺方法
下面是兩種紫砂壺開壺的方法:
1、水煮法:就是網上流傳最為廣泛、最為壺友所津津樂道的“清水煮壺”大法:
(一)、清水煮壺:先清理一下壺里壺外的污漬(包括遺留的金沙、沙粉等),用干凈的壺巾沾清水細細擦凈,然后待壺自然風干 。
接著放入清水(清水的量以淹過壺1寸許即可)中讓其煮沸5~10分鐘(不用蓋鍋蓋:) 。
(二)、豆腐煮壺:接第一步,將壺撈出來后,待壺體及茶配件自然冷卻至常溫之后,填裝豆腐(建議用老豆腐因為吸附性強) 。填裝時稍微壓緊,避免豆腐在水煮沸之后跑出壺體 。填裝完畢后,放入冷水內 , 加熱至沸騰 , 直至廚房內充滿豆腐香氣后,再等待約5~10分鐘即可 。此步驟目的就是去紫砂壺的火氣(因為窯燒的關系,有人認為壺的“火氣”很大,在正常使用之前,應該給紫砂壺降火清火) 。
(三)、甘蔗煮壺:將豆腐煮好的壺撈出來,再用清水洗凈,自然冷卻到常溫 。將甘蔗頭(略與壺身等寬)置入鍋中 , 同上步驟一樣將其煮沸,直至空氣彌漫甘蔗香味5~10分鐘即可 。
(四)、將煮好壺撈出來,待其自然冷涼直至沒有熱度 。
接著確定您今后要泡的茶葉,比如紅茶、普洱、龍井等等 。我們強烈建議您,一把壺只泡一種茶葉 。
重新加入冷水將茶葉和壺一同置入鍋內,待其煮沸,等空氣彌漫茶葉香味后約10分鐘,將壺撈出,用鍋內的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數分鐘,最后用溫水把壺洗干凈即可 。此步驟的目的就是“定味”,確定今后該壺所泡的茶種類 。
至此“清水煮壺法”大功告成!
2、澆淋法(安全):
(一)、清理污漬:將壺里壺外、壺配件清理干凈,后沖淋熱水,可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效 。
(二)、開始泡茶:趁熱擦拭壺身泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的細孔會略微擴張 , 水氣會呈現在茶壺表面 。此時,可用一條干凈的細棉巾,分別在前面幾泡的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤 。
(三)、此法前幾泡可以沖倒掉,不宜飲用(只是建議) 。沖倒數泡后紫砂壺的火氣都幾乎除盡(雖然沒辦法像第一種方法那么徹底) , 接下來就是日常保養啦!
淘壺人建議您 , 如果沒有足夠的耐心、時間和把握度,不要輕易的使用網上流傳的第一種方法,而應該選擇第二種較為安全的方法(宜興紫砂壺專家建議的),特別是十分貴重的紫砂壺 , 在開壺的時候更是應該格外的謹慎對待 。
總之一句話,愛惜壺、疼惜壺、珍惜壺才能養好壺 。平時一定要對紫砂壺進行保養,在使用、把玩、鑒賞時一定好小心翼翼的“輕拿輕放” 。
以上就是小編為您介紹的紫砂壺開壺方法,希望能夠幫助到您 。更多關于紫砂壺開壺的相關資訊,請繼續關注土巴兔學裝修 。

紫沙壺怎么開壺方法

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喜歡喝茶的人是越來越來多,很多人家中都備有整套的茶具,但你知不知道第一次使用“紫砂壺”的時候是要開壺的?目的就是為了將其表面的泥土味和灰塵去掉,那么紫砂壺如何開壺呢?開壺的方法有哪些呢?其實是非常簡單,下面我就來教你幾種開壺的方法!

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