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各種茶葉怎么保存方法( 四 )

生活百科茶葉


###其它資料參考###1、用一個紫砂瓦罐，把茶葉用薄膜紙包好密封后 ， 再蓋上瓦罐的蓋子，這樣是比較密封的，很多茶莊都是用這種方法保存 。
2、用一個不銹鋼鐵罐 ， 把茶葉裸露的倒入進去 ， 最后改好蓋子 ， 這樣就十分的密封，空氣無法進入，很好的保存到茶葉的營養 。
3、一般家庭如果茶葉只有幾盒，那么我們可以把盒子一起放入冰箱里面保存 ， 這樣保存的茶葉 ， 干燥、無異味 。當然也可以用一個防潮的薄膜紙包住再放入冰箱內 。現在已經有專門保存茶葉的冰箱了 。
4、最簡單的方法是，在超市購買一個大玻璃的茶葉罐，這種罐子的蓋子周圍有膠圈，完美的密封住內部茶葉不透氣 。方便 ， 實用 。
5、有些農村保存茶葉的方法很特別，她們找來泡沫箱子，把箱子放入一大塊生石灰，石灰是塊狀的 ， 沒化解的 。最后把茶葉分成小包小包的打包好扎緊 ， 最后改好蓋子 。這樣存放茶葉，能保證茶葉不跑味 。
6、隨著科技的發展進步，現在有不少的科技產品，比如防潮箱的誕生，也是可以保存上等茶葉 ， 奶粉 ， 鏡頭，蟲草 ， 相機的 。體形有大有小，外形多樣 。
###其它資料參考### 茶葉容易吸濕、吸異味 ， 同時在高溫高濕、充足氧氣條件下，茶葉成分也會迅速變化 ， 茶葉的品質下降會較快，甚至在短時間內陳化變質 。所以 ， 對茶葉的保存變得尤為重要 。下面我整理了茶葉保存方法，歡迎閱讀參考!
綠茶
可采用生石灰吸濕貯藏法，即選擇密封容器(如瓦缸、瓷壇或無異味的鐵筒等)，將生石灰塊裝在布袋中，置于容器內，茶葉用牛皮紙包好放在布袋上，將容器口密封，放置在陰涼干燥的環境中 。
或放進冰箱貯存，適宜的溫度大致為0℃—5℃ 。即通過改變環境溫度，降低茶葉內含化學成分的氧化反應速度，最終達到減緩茶葉品質陳化、劣化的目的 。
烏龍茶
其含有綠葉素一見光就會發生光催化反應，所以避光是存放烏龍茶的最重要條件之一 。除了避光，防潮也是必不可少的 。如果家里有錫罐來裝茶 ， 那是再好不過了 ， 也可用鐵罐、瓷罐、雙層蓋的馬口鐵茶葉罐來裝茶 。在裝罐的時候，需注意的是茶葉一定要裝滿，這樣是為了減少氧化，最后加蓋密封 。
紅茶
容易受潮或者散發香味 ， 在存放的過程中盡量避免不同種茶葉的混合存放，一般可放置在密閉干燥容器內，避光避高溫，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好 。若有條件的話，用紫砂罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會有太陽光照射到 。
總之 ， 避開光照、高溫及有異味的物品，就可較長時間保存 。在紅茶放入之前，用塑膠袋包裝，排除袋中空氣，能夠更好的保留茶葉香氣 。
白茶
1、把白茶茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎，用錫罐、鐵管較好，要求密封性要好
2、取適量的木炭裝入小布袋內，放入存放茶葉罐的底部，然后將包裝好的`茶葉分層排列在罐里，在密封壇口，木炭應每個月換一次
3、用一個干凈的小布袋把生石灰裝進去 ， 但是茶罐里的白茶也要另外包裝好，以免被生石灰的異味影響，生石灰是非常強效的干燥劑，可以持久保持白茶的清香 。
黃茶
保存黃茶的時候，可以在茶葉袋中放入保鮮劑并密封，用鋁箔袋裝好后再放入容器中 ， 然后還要在外面套一個干凈的塑料袋并扎緊，直接放入冰箱內(溫度最好控制在5℃左右)儲存，并注意避免與其他食物一起冷藏，避免茶葉吸附異味 。

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