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銀耳冰糖鴨蛋羹材料：水發銀耳100克，冰糖適量，鴨蛋1個 。
做法：將水發銀耳洗凈后切碎，入鍋中加適量清水，燉至汁稠 。鴨蛋去殼去蛋黃，保留蛋清，入鍋攪拌均勻，加入適量的冰糖融化調味即可 。
功效：補陰潤肺，止咳化痰，益氣和胃，清熱生津，適用于陰虛久咳的病人食用 。
百合香蕉粥材料：百合12克，香蕉2根，冰糖適量 。
做法：將百合碾碎成細末 ， 香蕉去皮切段，和冰糖益氣入鍋，加入適量清水，先用大火燒開，再轉用小火煨至湯濃即可 。
功效：可以清熱降火，潤肺利咽喉，適用于咽喉腫痛引起的咳嗽病癥 。
梨汁粥材料：雪梨1個，粳米50克 。
做法：將雪梨連皮切碎，放入砂鍋中，加入適量清水 ， 煎煮30分鐘，去渣后同淘洗干凈的粳米一起煮成粥 。
功效：可以潤肺、利咽、止咳，適用于外感風熱 ， 急性咽炎所導致的咳嗽咳痰 ， 食欲不振等癥狀 。
百合大棗甘草粥材料：百合15克，大棗5粒，甘草5克、橘絡、冰糖、大米適量 。
做法：把百合、大棗、甘草、橘絡放在大米里加水一起煮成粥，煮到八分熟時加入冰糖 。
功效：清熱解毒、潤肺止咳、安神，主治冬季肺熱引起的咽喉腫痛、咳嗽 。
【冬天咳嗽食療方法】
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