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1、食材：香腸43克，雞中翅290克 ， 姜片適量 ， 料酒2湯勺，鹽1勺 ， 油2湯勺 。
2、將已清洗好的中翅放在案板上用刀劃上幾刀 。
【烤香腸中翅的做法 烤香腸中翅怎樣做】3、放入盤中，擱入姜片 。
4、接著，加1勺鹽 。
5、加2湯勺料酒 。
6、抓勻，腌制2小時 。
7、取平底鍋置火上，加2湯勺油、下入腌制好的中翅用中小火煎至兩面金黃，合入烤香腸略煎，即成 。
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