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南瓜藤怎么吃怎么做好吃 南瓜藤怎么吃

怎么做生活百科

南瓜藤大家見過嗎？它是植物南瓜的莖，可以入藥也可當蔬菜食用，但是生活中大多數人都沒有吃過南瓜藤，根本不知道它應該怎么吃，也就更不知道它怎么做好吃了 。南瓜藤口感鮮嫩營養在豐富，食用方法也有很多種，一會我就把它們寫出來，讓大家不但能了解南瓜藤怎么吃，還能了解它怎么做最好吃 。

1、南瓜藤可以清炒，清炒時需要準備新鮮的南瓜嫩藤五百克，大蒜一頭，鹽與雞精和食用油各適量 。
2、把準備好的南瓜藤，用清水洗凈，去掉它的表面的絨毛，再用清水沖一下，切成段狀備用，把大蒜去皮以后切成蒜片 。
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3、炒鍋中放油加熱以后把蒜片入鍋炒香，再把南瓜藤入鍋同，一起翻炒，炒軟以后加入食用鹽和雞精調味，調勻以后直接出鍋就能食用 。
南瓜藤湯
1、南瓜藤做湯也很好吃，在制作時需要南瓜藤兩百五十克，雞蛋兩個，鹽適量，食用油適量，另外還需要準備適量的淀粉 。
2、把南瓜藤用清水洗好以后，去掉表面的絲絡，然后切成小段，把雞蛋磕開以后打成蛋液備用，湯鍋中放水，加熱燒開 。
3、把南瓜藤入鍋煮制一會，加入適量食用鹽，然后把淀粉用水化開入鍋調勻，最后倒入蛋液，打成蛋花，淋上香油，直接關火出名就能食用 。

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