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1、用料：鴨腸適量，火腿腸適量，米飯適量，老抽適量，蔥花適量，鹽少量 。
2、米飯涼涼了攪拌松軟了放置一旁，火腿腸切丁，鴨腸剪短 。
3、熱鍋冷油，油熱后放入鴨腸翻炒，然后放入火腿腸丁繼續翻炒 。
4、加入米飯炒啊炒 ， 然后加入老抽上色，少放一些鹽提味兒 。
【怎么做鴨腸炒飯好吃 鴨腸炒飯方法】5、炒到所有米飯都染上色后，灑上蔥花即可出鍋 。
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