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1、食材：凈雞1只、章魚100克、鮮牛奶400毫升、姜適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量 。
2、將凈雞處理干凈 。
3、將章魚用水浸軟，洗凈，切成條 。
4、將處理好的凈雞、章魚、姜一起放入燉鍋內，加適量清水，加入適量鹽、料酒，加蓋燉2小時 。
5、將姜撈出棄掉，撇去湯面浮油，加入鮮牛奶，燉20分鐘即可 。
【牛奶燉雞湯怎么做才好吃 牛奶燉雞湯的做法】6、可將雞撈出 ， 切成塊，拌入醬油佐餐用 。湯也可單獨食用 。
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