鮮蝦炒蛋的做法鮮蝦炒蛋需要什么材料呢 _生活百科

文章插圖

文章插圖
1、材料：雞蛋2個、豌豆小半碗、鹽1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少許、雞精少許。
2、做法：鮮蝦剝殼，開背并挑去蝦線，用鹽，生抽，胡椒腌片刻；豌豆過熱水炒熟。
3、雞蛋3只加少許鹽，雞精打勻，鍋燒熱下油，放入蝦仁滑熟。
【鮮蝦炒蛋的做法鮮蝦炒蛋需要什么材料呢】4、將雞蛋液下鍋，和蝦仁一起炒熟，最后放入豌豆，翻炒幾下即可。