大金牙同大金芽，屬于滇紅茶，大金芽亦是滇紅茶的一個品種，是取早春山上云南大葉種茶的芽頭為原料，經過特定發酵工藝做成的金芽茶，由于其芽頭肥壯，茶性較壯實，因此取名大金芽，其茶內質飽滿，富含獨特的蜜塘香，且具有耐泡、香氣持久等特征 。
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