1.把西蘭花掰成大小合適小朵,在清水中浸泡洗干凈,把西蘭花在沸水中焯熟,放入清水中,放入涼水中涼涼,撈出水分瀝干備用;
2.熱鍋冷油,油熱后爆香蔥花蒜末,放入西蘭花煸炒;
3.加入生抽和食鹽,略炒一會即可出鍋 。
西蘭花含有豐富的維生素和礦物質,如有“蔬菜皇后”的美稱,其中尤其是維生素C的含量特別豐富,可以提高孕媽媽的抵抗力,還可以美白胎兒皮膚 。
3.雞蛋蝦仁炒韭菜
原料:韭菜、蝦仁、雞蛋、植物油、食鹽、淀粉
做法:
1.將蝦仁洗凈,水發洗凈發脹20分鐘后撈出瀝干水分,將韭菜擇洗干凈,切成小斷切成長段備用;
2.雞蛋打破磕入碗內加入淀粉,麻油蝦仁調成蛋糊;
3.炒鍋燒熱,倒入植物油 , 待油熱后倒入蛋糊 , 蛋糊煎熟后放入韭菜同炒;
4.韭菜炒熟,放鹽淋香油,攪拌均勻即可起鍋 。
雞蛋,但是優質蛋白質的來源,含有豐富的卵磷脂,卵磷脂可以促進胎兒大腦發育,韭菜還有粗纖維,可以預防和緩解孕媽媽便秘 。
哈嘍!寶媽沐沐來為你解疑答惑咯!
懷孕后,孕媽咪對營養的需求大大增加,所以在孕期,孕媽咪的飲食應該以味美且富有營養為主,下面沐沐就推薦幾道可口又有營養的家常菜 , 非常適合孕媽咪們喔!
蔬菜中含有豐富的維生素、膳食纖維等,孕媽咪在孕期多吃蔬菜,不但能預防便秘,很多蔬菜中還含有葉酸,對于孕媽咪和胎寶寶的 健康 也是非常重要的喔!推薦孕媽咪吃的蔬菜食譜:菌菇蔬菜湯、胡蘿卜絲燒豆腐、西紅柿炒雞蛋、香菇炒油菜、蒜香荷蘭豆等等 。
妊娠四個月以后,胎寶寶的骨骼和牙齒開始發育,孕媽咪對于鈣質的需求也越來越大,適合孕媽咪的補鈣食譜有:芝麻醬拌油麥菜、雜豆飯、芹菜炒豆干、鯽魚燉娃娃菜、紫菜雞蛋湯等等 。
在孕期,不但胎寶寶的生長發育需要鐵,孕媽咪的身體也要為以后的分娩和哺乳貯存鐵,適合孕媽咪的補鐵食物有:鴨血燴豆腐、青椒炒豬肝、豌豆牛肉粒、杏鮑菇炒肉片、蔥爆羊肉等等 。
隨著胎兒的生長,孕媽媽的胃部受到擠壓,容量減少 , 所以在吃飯的時候應該選擇營養價值高、容易消化的菜、少量多餐 。不過也沒太過精細,一般的菜都是可以吃的,注意下不要過量就行了 。
那么,孕婦吃什么菜好呢?
1.肉丁炒芹菜
肉丁我們可以選擇豬肉、雞肉或者牛肉都沒問題,主要看孕媽喜歡吃什么 。肉丁和芹菜一起炒,有一種獨特的香味 , 可以增加孕媽食欲,而且還能益氣補血,讓孕媽擁有好氣色 。
2.雞蛋
雞蛋和各種各樣的食材一起都能制作出美味的菜 。孕中期每天的蛋白質需求量為80克左右,優質的蛋白質有助于胎盤生長,并且支持胎寶寶腦部發育,有助于胎寶寶內臟、肌肉、皮膚、血液的發育和合成 。雞蛋就含有優質蛋白質,它可以打湯、炒菜、蒸煮燉、非常適合孕媽食用 。
3.魚肉
深海魚含有豐富蛋白質和鈣鐵鋅等營養素,還含有兩種不飽和脂肪酸DHA和EPA 。這兩種物質對大腦的發育非常有好處,它們在魚油中的含量要高于魚肉,所以孕媽可以多吃點魚,以促進胎兒大腦發育,生個聰明寶寶 。
總之,孕婦能吃的菜非常多,不用刻意的去忌口 。如果你的或者家人的烹飪手藝太好 , 做出來的菜太好吃,那么就要適當控制好食量,不要吃的太胖,免得到時候不好生 , 還容易得妊娠糖尿病等 。
誰還不是個小仙女呢?壹周君深知孕期對于一個仙女來說的重要性,在這期間仙女們對于食物營養的要求是極高的,而且也很精細 , 下面壹周君就來推薦幾種家常菜譜 。
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