貯前準備準備貯藏的瓜,應(yīng)是成熟度適中、個頭大小一致、無腐爛、無蟲斑、在皮組織無機械損傷的瓜,采收應(yīng)在早上露水干后或下午4點以后進行 , 采收時應(yīng)戴上手套,輕拿輕放,帶果柄(瓜把)至少2厘米用剪刀剪下,禁止裸露瓜肉 。所用器材及藥品:干凈鋸未,硫磺粉、福爾馬林、牛皮紙、新紅磚、黃沙、硅窗袋(40×80厘米) 。
貯藏方法1.沙藏:將干凈黃沙鋪于空房、地窖、防空洞等地面,然后鋪5厘米的鋸末,用小瓷碗拌少許鋸末點燃每立方朱5~10克硫磺或用1%~2%的福爾馬林噴灑,然后密閉24小時左右通風換氣 , 待無嗆人的味道時,把待貯的瓜挨個放于鋪好的鋸末上 , 在瓜縫中填滿濕黃沙(濕度以手握不結(jié)團為好)并超出瓜3~4厘米 。

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