英式面包蟹
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###其它資料參考###面包蟹大概蒸15~20分鐘左右會熟，蒸到蟹殼呈鮮紅色時取出即可 。
面包蟹主要棲息于水深30-100米的沙質(zhì)或沙泥質(zhì)海底 。面包蟹主要地理分布于太平洋海域，在香港水域亦可發(fā)現(xiàn) 。
擴(kuò)展資料：面包蟹的挑選方法：
1、新鮮面包蟹較重，在大小差不多的情況下，重的說明肉更多、蟹黃更滿 。挑選時找一只大小合適、比較重的面包蟹為標(biāo)準(zhǔn)，依次為標(biāo)準(zhǔn)來挑選合適的即可
2、、優(yōu)選面包蟹以鮮活為上品 。面包蟹的眼睛對外界反應(yīng)最為靈敏，挑選時先觸摸面包蟹的眼睛 ， 反應(yīng)比較激烈者說明其鮮活 。也可以將其翻轉(zhuǎn)肚皮朝上，看其是否可以自己翻轉(zhuǎn)過來，判斷其是否足夠健康鮮活
3、挑選時，蟹殼要青、蟹腹要白，不能發(fā)黑二是蟹尾部要發(fā)紅或發(fā)黃 ， 并且高高翹起 ， 蟹殼部分與蟹臍的根部要分離開、有滿漲感，說明蟹黃很滿
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