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黑米薏米粥要燒多久

生活百科薏米

薏米黑米粥的做法大全？薏米黑米粥營養價值很高 ， 那么薏米黑米粥的做法大全是什么呢？
首先準備好熬粥的食材，山藥洗凈去皮 。取適量的薏米，黑米，少許糯米和紅棗 。薏米和黑米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘 。山藥剁碎 ， 紅棗 ， 糯米淘洗干凈備用 。鍋中放入清水燒開，放入紅棗 ， 薏米和黑米煮 。煮至15分鐘后，放入糯米和山藥碎繼續溫火熬至黑米開花薏米軟爛，粥變的粘稠即可關火 。熬好的薏米山藥黑米粥盛入碗中即可食用了 。
薏米和黑米并沒有飲食搭配方面的禁忌，兩者可以一起煮粥食用，不過做出來的粥可能會比較粘稠 ， 吃起來的味道就不會比單一煮制時香甜 。薏米和黑米含有大量的維生素以及各種礦物質 ， 尤其適合脾胃虛寒類體質的人群食用，而且可以起到溫肝暖腎的功效 。如果想要減肥 ， 就也可以將兩者列入食譜中，且富含的膳食纖維可以促進腸胃的消化，提高自身的排毒排泄能力 。
黑豆黑米薏米粥的做法很簡單，其實和薏米粥的做法也差不多，懶的媽媽可以一鍋熟，愛烹飪的媽媽可以先煮黑豆黑米薏米，后放其他材料 。下面為你介紹具體的做法，如下：
所需準備的材料：黑豆、黑米、薏米適量，紅棗、枸杞數枚，水適量 ， 白糖2小勺 。
所要掌握的步驟：
1、準備好黑豆、薏米、黑米，我差不多每一種抓了一小把，兩人份的粥；
2、黑米、薏米和黑豆食材洗凈，瀝水后浸泡，最好在打算煮的前一晚就開始把這三種材料泡一晚上，這樣比較容易煮熟 。
3、紅棗和枸杞洗凈，浸泡一會兒 。
4、鍋里加足量的水，放入黑豆、黑米、薏仁，大火煮開后轉小火 。
5、約20-25分鐘后放入紅棗和枸杞 ， 加入兩小勺的白糖，攪拌均勻繼續煮 。
6、煮到米粒軟爛，粥濃稠即可 。
烹飪小技巧：
黑豆黑米薏米粥的制作過程并不復雜，但是需要準備的時間稍微長一些，所以在煮粥之前最好先衡量時間泡好黑豆、黑米和薏米 。這三者假如沒有經過泡開會很難煮熟，而且味道也很難散發出來 。煮黑豆黑米薏米粥最好不要用砂糖，改用冰糖代替，因為粥本身是祛濕的，而砂糖是偏濕熱的 。
###其它資料參考###黑米粥一般煮二十分鐘左右就可以了 。需要要準備的材料：一把黑米、一把黑豆、核桃、芝麻、枸杞 。具體步驟如下：
1、先將黑米和黑豆洗凈，放水浸泡半天（烹煮時黑豆比較容易熟透）泡好之后放入電飯煲按煮粥（煮湯）模式 。
2、然后將準備好的小米洗凈 ， 放入已煮開的黑米中 。
3、十五分鐘后 ， 將準備好的枸杞，核桃仁和芝麻洗凈放入電飯煲繼續烹煮，放入少許冰糖 。
4、在等待5分鐘左右，電飯煲自動跳至保溫狀態后，黑米粥就煮好了 ， 如下圖所示 。

###其它資料參考### 黑米薏米粥是屬于家常菜的一種，在平時很多人都愛吃黑米薏米粥，這是非常健康的一種食物，對我們健康很有好處 ， 大家完全可以通過吃黑米薏米粥來幫助養生，對我們健康是非常有意義的，同時黑米薏米粥吃起來的味道也不錯，那么具體如何烹飪 ， 一起看看吧 。
黑米薏米粥的材料
大米、黑米、薏米適量，紅棗、枸杞數枚，水適量，白糖2小勺 。
黑米薏米粥的做法
首先我們需要準備好材料 ， 然后我們選擇把黑米、薏米大米食材洗凈，瀝水后浸泡，讓食材更容易煮爛，然后我們把紅棗和枸杞洗凈，同樣需要浸泡一會兒 。鍋里加足量的水 ， 放入大米、黑米、薏仁，大火煮開后轉小火 。約20-25分鐘之后，我們就可以選擇放入紅棗和枸杞，加入兩小勺的白糖，攪拌均勻繼續煮 。然后等到米粒軟爛，粥濃稠的時候，我們就可以開始吃了 。

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