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紅蘿卜和土豆怎么炒好吃嗎( 四 )

土豆生活百科


步驟： 先將土豆和胡蘿卜打皮，然后將土豆和胡蘿卜切成片或絲后放入清水中泡一下，瀝干水份待用，鍋點火加熱入油，待油八成熱時放入蔥花炒香，加入切好的土豆和胡蘿卜片，翻炒至八成熟時加入胡椒粉，鹽，生抽，蠔油炒勻，最后加雞精攪拌均勻方可關火入盤上桌 。
2、做法二
材料： 土豆250g、胡蘿卜100g、油適量、鹽適量、味精適量 。
步驟： 土豆去皮，洗凈切片 。胡蘿卜切片 。鍋內放油，放土豆炒 。放鹽，加適量清水煮一下，煮開后翻炒 。加胡蘿卜燜 。放味精調味，起鍋 。
喜歡嘗試多種口味的朋友們 ， 不妨都試試看哦！土豆片炒胡蘿卜，是非常有營養的哦！周末到了，就該給家人們的健康用點心思了哦！

###其它資料參考###1、主料：胡蘿卜1根、土豆2個、肥瘦豬肉90克 。
2、輔料：醬油2湯匙、料酒半湯匙、蔥1段、姜1小塊、植物油適量、鹽適量、大蒜2瓣 。
3、胡蘿卜去頂頭洗凈，土豆去皮洗凈 。
4、胡蘿卜切厚片 。
5、土豆切厚片 。
6、豬肉切厚片 。
7、蔥切蔥花 ， 姜切末，蒜拍扁剁蒜末 。
8、鍋內加植物油，溫熱的時候放入肉片，中小火煸黃 ， 放入蔥姜末爆香 。
9、加入料酒去腥、加醬油提色 。
10、倒入土豆片、胡蘿卜片，大火翻炒，倒入清水，水量剛要沒過食材 。
11、加鹽 ， 大火燒開 ， 中火燒，湯汁剩少許，放入蒜末翻炒提味出鍋即可 。
###其它資料參考###1、原料：土豆、胡蘿卜、蒜末、花椒、辣椒、食用油 。
2、土豆胡蘿卜洗凈去皮切絲備用 。
3、蒜切末備用 。
4、油加熱放入花椒煸炒后放入土豆絲和胡蘿卜絲爆炒 。
【紅蘿卜和土豆怎么炒好吃嗎】
5、加入蒜末醋和生抽翻炒出鍋 。
6、一盤素炒胡蘿卜土豆絲就好了 。

紅蘿卜和土豆怎么炒好吃嗎

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