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青南瓜煮多久( 二 )

生活百科南瓜


做法二
材料： 南瓜蓉3大湯匙，蘑菇8個，洋蔥半個，鹽適量，鮮奶或忌廉100ml，杞子數粒，牛油10g 。
步驟：
1.將洋蔥切碎 ， 南瓜去皮小塊備用
2.平鍋中放適量橄欖油 ， 放入洋蔥碎炒到透明備用
3.將水燒開，放入南瓜塊，煮15分鐘，放入炒好的洋蔥 ， 煮5分鐘
4.用粉碎棒插入鍋中粉碎（或用粉碎機）
5.加入高湯，放入胡椒鹽略煮后，放入牛奶即可 。
###其它資料參考###青南瓜絲餅、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜絲、青南瓜炒蘆筍等 。
青南瓜的功效與作用：
1、防癌治癌:吃青南瓜對于預防食管癌和胃癌，防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力 。
2、保護胃粘膜:食用南瓜能有效促進膽汁分泌 ， 免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，對于消化不良等腸胃病有很好的緩解作用 。
3、降血糖 ， 降血壓:青南瓜果肉內有一種特殊物質，可促進胰島素分泌，能有效調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖 ， 因此也是肥胖者的理想減肥食品 。
###其它資料參考###簡單的可以做一道清炒青南瓜，清炒青南瓜是一道以青南瓜為原料烹飪的家常菜肴 。搭配蒜起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯 。下面簡單介紹如何制作炒青南瓜 。
炒青南瓜的食材：青南瓜200g、蒜、鹽、油各適量 。
炒青南瓜的做法：
1、青南瓜去皮 ， 切片，喜歡的切絲也可 。
2、蒜洗凈切片 。
3、熱油鍋爆香蒜片，下切好的南瓜片 。
4、翻炒加鹽，放少許水翻炒 。等南瓜煮軟即可裝盤 。
食用價值：
青南瓜主要指的是表皮是綠色的南瓜 。它的營養價值比較高，里面的維生素c和葡萄糖含量非常豐富，適量的吃一些青南瓜，可以有效的吸收大量的維生素b族和維生素c，從而起到營養神經、對抗氧化、增加血管彈性，預防心腦血管疾病的作用 。
而且青南瓜中的蛋白質、胡蘿卜素可以有效的為身體的代謝提供能量，并且可以緩解視疲勞 ， 增強人體的免疫力 。

###其它資料參考###青南瓜怎么做好吃
一、青南瓜絲餅
原材料：青南瓜絲少量，鹽，小麥面粉，油，酵母粉 ， 水
作法
1、提早半小時將小麥面粉、水合好，放進小量的酵母粉，等候半小時 。
2、面團發酵好后剛開始和面 ， 揉到覺得小麥面粉有韌性就差不多了 。
3、將合好的面糊有搟面棍搟成一個薄薄混沌皮，在混沌皮上勻稱的灑上少量鹽和油 ， 將準備好的青南瓜絲勻稱地灑在上面 。
4、隨后從混沌皮的一頭剛開始卷，疊成一個長細的卷，再將兩邊疊成一個小小大餅狀，隨后再用搟面棍剛開始搟，尺寸和電餅檔類似就可以了 。
5、將搟好的餅雙面抹上少量油 ， 放到提早熱好的電餅檔上，蓋上電餅檔，等大概12分鐘上下就可以服用 。
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青南瓜怎么炒好吃？
二、青南瓜炒肉
原材料：青南瓜250克 ， 生豬肉絲45克 ， 生姜片15克，食用油、生抽、鹽、蔥末各適當
作法
1、冬瓜清洗，削皮、瓤，切割成小塊 ， 預留 。
2. 鍋下油燒開，進行爆香生姜片、蔥末，隨后放進絲襪高跟鞋、生抽及鹽，略炒1分鐘 。
3、添加冬瓜 ， 煸炒2分鐘，放水，蓋上蓋子，以文火燜煮10分鐘，待冬瓜熟軟就可以 。
青南瓜的飲食療法作用
冬瓜溫性味甘，入脾、肝膽經，具備益氣、消炎止疼、祛毒除蟲的作用 。青南瓜的飲食療法作用一樣也很強勁 ， 其所含有的多種多樣營養元素能合理協助身體抵抗癥狀 。服用青南瓜有利于醫治氣虛困乏、肋神經炎、登革熱病、痢疾、解大煙毒、驅寄生蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥 。青南瓜的功效關鍵反映在一下好多個層面：

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